CarnesCarne de Res
LibraPlaza de Paloquemao
Carne de res fresca del día, de color rojo vivo y grasa blanca. Corte parejo y limpio, listo para el sartén o la olla.
Receta: Carne guisada de la abuela$ 19.000
Carnes
Churrasco
$ 27.000por Libra
Churrasco de corte grueso y bien marmoleado. A la parrilla, con sal gruesa y nada más: así se respeta un buen corte.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
Aporte de proteína y nutrición
27 g de proteína por 100 g, creatina natural, hierro y zinc: el corte de los que entrenan.
Receta de la casa
Churrasco a la parrilla con chimichurri
Ingredientes
- 2 churrascos
- Sal gruesa y pimienta
- Chimichurri de perejil
- Aceite
Preparación
- 1Saca la carne de la nevera 30 minutos antes.
- 2Sella 3-4 minutos por lado en parrilla muy caliente.
- 3Reposa 5 minutos antes de cortar y baña con chimichurri.
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LibraPlaza de Paloquemao
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