CarnesCarne de Res
LibraPlaza de Paloquemao
Carne de res fresca del día, de color rojo vivo y grasa blanca. Corte parejo y limpio, listo para el sartén o la olla.
Receta: Carne guisada de la abuela$ 19.000
Carnes
Carne de Cerdo
$ 12.800por Libra
Carne de cerdo fresca, rosada y con su capa de grasa justa. Jugosa, económica y agradecida con cualquier adobo.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
Aporte de proteína y nutrición
27 g de proteína por 100 g, tiamina (B1), selenio y zinc.
Receta de la casa
Cerdo adobado al horno
Ingredientes
- 1 libra de cerdo
- Ajo, comino y orégano
- Jugo de naranja
- Sal y pimienta
Preparación
- 1Adoba la carne con ajo, especias y jugo de naranja 2 horas.
- 2Hornea tapada 1 hora a 180 °C.
- 3Destapa 15 minutos para que dore.
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