VerdurasAcelga
LibraPlaza de Paloquemao
Acelga de hojas grandes, verdes y tallos blancos crocantes. Rinde muchísimo y es de las verduras más nutritivas del canasto.
Receta: Acelga salteada con ajo$ 3.900
Verduras
Papa Pastusa
$ 2.800por Libra
Papa pastusa, la de toda la vida: harinosa, perfecta para puré, para sopa y para las papas a la francesa de la casa.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
Aporte de proteína y nutrición
2 g de proteína por 100 g, potasio y vitamina C.
Receta de la casa
Puré de papa cremoso
Ingredientes
- 1 libra de papa pastusa
- 1/2 taza de leche caliente
- Mantequilla
- Sal y nuez moscada
Preparación
- 1Cocina las papas con cáscara para que no se aguen.
- 2Pélalas calientes y machácalas.
- 3Agrega leche caliente y mantequilla; bate hasta que quede sedoso.
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