VerdurasAcelga
LibraPlaza de Paloquemao
Acelga de hojas grandes, verdes y tallos blancos crocantes. Rinde muchísimo y es de las verduras más nutritivas del canasto.
Receta: Acelga salteada con ajo$ 3.900
Verduras
Ajo Blanco
$ 3.500por Cabeza
Ajo blanco de cabezas firmes y dientes gordos. Aroma potente y limpio: el que arranca todos los guisos de la casa.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
Aporte de proteína y nutrición
6,4 g de proteína por 100 g (¡el más proteico de las verduras!) y alicina, su compuesto antibacterial.
Receta de la casa
Aceite de ajo casero
Ingredientes
- 2 cabezas de ajo
- 1 taza de aceite de oliva
- Romero o tomillo
Preparación
- 1Pela los dientes y ponlos en una olla pequeña con el aceite.
- 2Cocina a fuego muy bajo 20 minutos sin dorar.
- 3Guarda en frasco en la nevera y úsalo en todo.
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KiloPlaza de Paloquemao
Cosecha fresca del día, revisada una a una. Enviamos a todo Bogotá.
$ 7.000
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