VerdurasAhuyama
LibraPlaza de Paloquemao
Ahuyama de pulpa naranja intensa y dulce. Cremosa al cocinarse: la base de la mejor sopa de un día lluvioso en Bogotá.
Receta: Crema de ahuyama$ 3.800
Verduras
Acelga
$ 3.900por Libra
Acelga de hojas grandes, verdes y tallos blancos crocantes. Rinde muchísimo y es de las verduras más nutritivas del canasto.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
Aporte de proteína y nutrición
1,8 g de proteína por 100 g, hierro, magnesio y vitamina K a raudales.
Receta de la casa
Acelga salteada con ajo
Ingredientes
- 1 libra de acelga
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y limón
Preparación
- 1Pica las hojas y los tallos por separado.
- 2Sofríe el ajo, agrega tallos y luego hojas.
- 3Saltea 4 minutos, sal y un chorrito de limón.
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