VerdurasAcelga
LibraPlaza de Paloquemao
Acelga de hojas grandes, verdes y tallos blancos crocantes. Rinde muchísimo y es de las verduras más nutritivas del canasto.
Receta: Acelga salteada con ajo$ 3.900
Verduras
Mazorca
$ 5.000por Unidad
Mazorca tierna, de granos gordos y lechosos. Asada en el andén o cocinada con mantequilla: siempre gana.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
Aporte de proteína y nutrición
3,3 g de proteína por 100 g, fibra y energía de buena calidad.
Receta de la casa
Mazorca asada con mantequilla
Ingredientes
- 4 mazorcas
- Mantequilla
- Sal
- Queso rallado (opcional)
Preparación
- 1Cocina las mazorcas 15 minutos en agua con sal.
- 2Pásalas a la parrilla o sartén hasta dorar.
- 3Unta mantequilla, sal y queso rallado.
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VerdurasAhuyama
LibraPlaza de Paloquemao
Ahuyama de pulpa naranja intensa y dulce. Cremosa al cocinarse: la base de la mejor sopa de un día lluvioso en Bogotá.
Receta: Crema de ahuyama$ 3.800
VerdurasZapayo
KiloPlaza de Paloquemao
Cosecha fresca del día, revisada una a una. Enviamos a todo Bogotá.
$ 7.000
VerdurasAjo Blanco
CabezaPlaza de Paloquemao
Ajo blanco de cabezas firmes y dientes gordos. Aroma potente y limpio: el que arranca todos los guisos de la casa.
Receta: Aceite de ajo casero$ 3.500