VerdurasAcelga
LibraPlaza de Paloquemao
Acelga de hojas grandes, verdes y tallos blancos crocantes. Rinde muchísimo y es de las verduras más nutritivas del canasto.
Receta: Acelga salteada con ajo$ 3.900
Verduras
Coliflor
$ 8.500por Unidad
Coliflor blanca y compacta, sin manchas. Se volvió estrella: horneada queda dorada y crocante, nada que ver con la hervida.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
Aporte de proteína y nutrición
1,9 g de proteína por 100 g, vitamina C y fibra con solo 25 calorías.
Receta de la casa
Coliflor asada con especias
Ingredientes
- 1 coliflor
- Aceite de oliva
- Paprika, comino y ajo en polvo
- Sal y limón
Preparación
- 1Corta en floretes y mezcla con aceite y especias.
- 2Hornea 25 minutos a 200 °C hasta dorar.
- 3Termina con limón y perejil.
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