VerdurasAcelga
LibraPlaza de Paloquemao
Acelga de hojas grandes, verdes y tallos blancos crocantes. Rinde muchísimo y es de las verduras más nutritivas del canasto.
Receta: Acelga salteada con ajo$ 3.900
Verduras
Cebolla Larga
$ 3.800por Libra
Cebolla larga de tallo blanco y hoja bien verde. El alma del guiso bogotano y del ajiaco de verdad.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
Aporte de proteína y nutrición
1,8 g de proteína por 100 g, vitamina K y azufre.
Receta de la casa
Guiso base bogotano
Ingredientes
- 1 libra de cebolla larga
- 2 tomates chonto
- Ajo
- Sal, color y comino
Preparación
- 1Pica la cebolla y el tomate finito.
- 2Sofríe con ajo a fuego medio 15 minutos.
- 3Sazona y guarda: sirve para arroces, sopas y carnes.
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