VerdurasAcelga
LibraPlaza de Paloquemao
Acelga de hojas grandes, verdes y tallos blancos crocantes. Rinde muchísimo y es de las verduras más nutritivas del canasto.
Receta: Acelga salteada con ajo$ 3.900
Verduras
Ajo Morado
$ 3.000por Manojo
Ajo morado, el de sabor más intenso y dientes fáciles de pelar. Se conserva mejor y perfuma más que el blanco.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
Aporte de proteína y nutrición
6,4 g de proteína por 100 g, manganeso, selenio y vitamina B6.
Receta de la casa
Pollo al ajillo
Ingredientes
- 1 manojo de ajo morado
- 1 libra de pollo en trozos
- Vino blanco o caldo
- Perejil y aceite de oliva
Preparación
- 1Dora los ajos laminados en aceite y resérvalos.
- 2Sella el pollo en el mismo aceite.
- 3Devuelve los ajos, agrega vino y reduce; termina con perejil.
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VerdurasZapayo
KiloPlaza de Paloquemao
Cosecha fresca del día, revisada una a una. Enviamos a todo Bogotá.
$ 7.000
VerdurasAjo Blanco
CabezaPlaza de Paloquemao
Ajo blanco de cabezas firmes y dientes gordos. Aroma potente y limpio: el que arranca todos los guisos de la casa.
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