Queso campesino fresco, blanco y suave, con esa humedad justa. Se desmorona rico sobre las ensaladas y las arepas.
Traído de la Plaza de Paloquemao — enviamos a todo Bogotá
18 g de proteína por 100 g, calcio, y menos sal y grasa que los quesos madurados.
Huevos y QuesosHuevos A de tamaño estándar, de cubeta fresca y rotación diaria. Yema naranja intensa, cáscara firme y sin olor: la diferencia se nota apenas los rompes en el sartén.
Receta: Huevos pericos bogotanos
Huevos y QuesosHuevos AA grandes, los más pedidos, de cubeta fresca y rotación diaria. Yema naranja intensa, cáscara firme y sin olor: la diferencia se nota apenas los rompes en el sartén.
Receta: Huevos pericos bogotanos
Huevos y QuesosHuevos AAA extragrandes, de yema enorme, de cubeta fresca y rotación diaria. Yema naranja intensa, cáscara firme y sin olor: la diferencia se nota apenas los rompes en el sartén.
Receta: Huevos pericos bogotanos
Huevos y QuesosQueso doble crema fresco: el que se derrite y se estira como debe ser. Salado en su punto, ideal para asar y para el pandebono.
Receta: Queso asado con bocadillo